Gezondheid

Blauwe bessen voor een betere gezondheid

ELIM – Het is nu de tijd voor zelfpluk. De blauwe bes was een tijd vergeten. Maar wordt nu langzamerhand herontdekt. Dit kleine besje bevat namelijk anthocyaan. Een stof die de bes zijn blauwe kleur geeft. Deze stof heeft een goede werking op hart- en bloedvaten.

De kleurstof kan er onder andere voor zorgen. Dat de vetophoping (voornamelijk ophoping van cholesterol). In de bloedvaten wordt verminderd. Hierdoor wordt de doorbloeding van de bloedvaten beter.

Daarnaast bevatten blauwe bessen antioxidanten. Deze spelen een belangrijke rol bij. Verouderingsproces. Antioxidanten werken ontstekingsremmend. En cholesterolverlagend met beschermen tegen verschillende ziekten, zoals kanker.

Er zijn maar weinig voedingsmiddelen, die meer antioxidanten bevatten. Dan blauwe bessen. Hoe u aan deze blauwe bessen kunt komen? De Blauwe Bessenpluktuin Elim, staat vanaf nu voor u klaar. Aan de bakkerswijk 107 in Elim. Ze zijn aanwezig op maandag t/m zaterdag van 9:00 uur tot 16:00 uur.

Geef een reactie